1/2 kg de carne molida de res
1 paquete de salchichas KIR
1/2 kg jamon KIR
1 lata de puere de tomate
cebolla
ajo
zanahorias
papas
1 paquete de´pasta de lasagna
1/2 kg queso mazzorella
mantequilla
sal
pimimienta
Preparación:
Se cuese la pasta para lagana y se prepara un refractario extendido. Se precalienta el horno.
Se muele la carne con las salchichas y el jamon, se mezcla bien todo
se frie la carne, se agrega la cebolla y el ajo. Despúes las zanahorias y las papas en fino cubitos, se sasona con el puré de tomate. Agrague sal y pimiento, si gusta algo de oregano.
se van colocando las tiras de pasta y sobre ellas portciones del guiso y queso
y así hasta llenar el molde o terminar el guiso.
se hornea y se sirv en porciones calientes rectangulares.
